反省会

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昔、あるレストランチェーンでバイトしていました。

定休日はなく、唯一元旦だけがお休みのお店でした。当然勤務はシフト制。当たり前ですが土日や祝日は、アルバイトと言えども休めません。でも、当時はとても充実していて、お店での楽しい記憶しかありません。

そんなことを思い出していたきょう、牛丼のらんぷ亭が消滅したことを知りました。

今は家系ラーメンの店舗へ変わっていると聞きます。なぜらんぷ亭が崩壊してしまったのか？業界の裏事情を知る由もないので分かりませんが、すき家　吉野家　松屋などでも何が起こるかわかりませんね。